Teeling Whiskey Port Wine Cask, 1999-2015, 46,1%
Ausbau: volle Reifung im Portweinfass
Region: Irland

Typ: Single Malt

Nase: Sehr fruchtig, mit sehr viel Sommerobst, Birnen, Apfelsaft, Cider, Mandarinen und Aprikosen. Dazu kommen rote Beeren, vor allem Johannis- und Brombeeren. Nach und nach werden die Fruchtaromen immer süßer und voller, kandiert. Im Hintergrund halten sich Sultaninen und milde Holzwürze, ganz entfernt etwas Malz.

Gaumen: Intensiver als die Nase, sehr kräftige Rosinen, Pfeffer, Zimtstangen, danach Traubenmost und getrocknete Beeren, Eichenholz sowie milder Tabak. Vielleicht auch etwas Milchschokolade.

Abgang: Sehr lang und fruchtig, ergänzt durch viel Zimt und etwas Pfeffer.

Fazit: Herrlicher Whiskey, das Fass gab hier einige Aromen ab, ohne jedoch zu aufdringlich zu wirken. Eine wirklich sehr gut gelungene Portweinreifung!

88/100 Punkte (verkostet 2015, ca. 75 €)
Ich danke irish-whiskeys.de für Probe und Foto!