Inver House Distillery - Garnheath
Der Brennereikomplex von Inver House in Moffat ist heute selbst in der Whiskyszene kaum bekannt, oft werden die einzelnen Whiskystile als eigenständige Brennereien bezeichnet, was faktisch falsch ist. Vor Ort fanden sich auf dem weitläufigen Gelände eine entsprechende Säulenbrennanlage für Grain sowie ein Gebäude mit 6 Brennblasen für Malt Whisky. 1988 wurden die Gebäude abgerissen. Mehr dazu habe ich hier bereits geschrieben: Glenflagler / Killyloch
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Garnheath 1974 - 2019, 45 Jahre, 44,6% alc. Douglas Laing (Private Stock). Ausbau: keine Angabe
Nase: Zucker, karamellisierter Zucker, warme Bonbon-Masse, Zuckerwatte, kandierter Apfel, Gebäck mit Kokos, einfach nur schön. Dahinter kommen dann subtilere Aromen, etwas Holzpolitur und frisch gespaltene Kiefer.
Gaumen: Süß und leicht säuerlich, Äpfel und viel Karamell, etwas künstliches Vanillearoma. Außerdem Mandarine und Eichenholz, Pfeffer und eine auch hier wieder das frische Kiefernholz. Ganz entfernt im Hintergrund eine Spur Minze.
Abgang: Lang und weich, etwas Bitterkeit vom Holz und weiterhin eine leicht säuerliche Süße mit Vanille, Honig, roten Johannisbeeren und Karamell.
Fazit: Ein extrem geschmeidiger Single Grain aus einer quasi unbekannten Brennerei-Komplex. 88/100 Punkte (2024)
