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Tamnavulin

Tamnavulin 1992-2014, 22 Jahre, 52,9% alc. Abfüller: Cadenhead's (Small Batch). Ausbau: Bourbonfass (Hogshead)

Nase: Sehr süß und fruchtig, ein starkes Birnenaroma. Birnenkompott, Malz und Traubenzucker. Dahinter feines Eichenholz, trockener Holzrauch und säuerliche Äpfel. 

Gaumen: Kräftige Süße, sehr viel Zuckersirup, Karamell und Birnenbonbons, dahinter eine ordentliche Portion würziges Eichenholz, Karamell und ein leicht bitterer Einschlag. 

Abgang: Sehr lang, sehr trocken, wieder die Birnen. Dazu trockener Rauch wie aus dem Räucherofen, sehr starke Eiche und zarte Gewürznelken, vielleicht eine Spur Kakao. 

Fazit: Birne, Birne, Birne - von zuckersüß zu trocken und würzig. 86/100 Punkte (2015)


 
 
 
 
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