Eschenbrenner (Eschenbräu)

Der Whisky Eschenbrenner stammt aus der kleinen Berliner Hausbrauerei Eschenbräu, vor allem für ihr Bier bekannt. Seit einigen Jahren stellen die Weddinger auch Whisky her.

Eschenbrenner Whisky Ed. 2 "Small Pete", 3 Jahre, 44,4% alc. Originalabfüllung. Ausbau: "New american oak", Fass Nr. 8 

Nase: Sehr mild und frisch, jugendlich. Mit Zitrusfrüchten, insbesondere Limetten sowie etwas Grapefruit. Ansonsten leicht grasig, malzig und staubiges Holz. Dahinter erdige Töne. feuchter Boden und Keller. 

Gaumen: Sehr viel Getreide, Müsli, Nüsse. Dazu muffiges, feuchtes Holz, fast schon vor sich hin faulend. Ungewöhnlich, aber okay. Die Zitrusfrüchte finden sich kaum wieder, dafür ein Ansatz grüner Erdbeeren. 

Abgang: Mittellang mit der Betonung auf Malz, Getreide und wieder den sehr muffigen Tönen. 

Fazit: Interessant aber leider unausgewogen.  77/100 Punkte (2015). Ich danke Lars Pechmann für die Probe